海邊有家漁具店 256: 第256章
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墨書 Inktalez
裝上兩把海鱸餌料,往水裡一撒,扛著大竿釣海鱸! 0
嘿!中魚!還是這竿子! 0
鉤子一拋,這邊還沒動靜,石錘那邊就中魚了!看那竿子的彎曲程度,不想,一條大海鱸,少說也得十斤左了。 0
只是石錘還沒得瑟,石天這邊也中魚了。 0
雖竿子上的魚沒有石錘的大,但是效率高啊!石錘還在出線,石天這邊的魚已經甩船上來了! 0
開著探魚器釣海鱸,多少有點不講武德了,不過效果是真不錯,一條接著一條上魚,整個人玩的不亦樂乎。 0
石錘那一條魚就玩了半個小時,把蔥姜去腥都玩跑了,人家帶著美女去喂海豚了。 0
老雲,來,給我拍張照片!抱著那條頂多十斤的海鱸,石錘一臉興奮道。 0
這條魚又刷新了他的記錄了,上次是昨天那條剝皮魚,這才一天不,就上了十斤的大魚,還是海里的魚大啊! 0
一會爭取再釣一條一百多斤的,最是比石天那條一百三十多斤的還要大的魚,省得石天天天拿那條一百三十一斤的金槍魚在他面前顯擺! 0
這麼一條魚你都費了這麼長時間才拖上岸,老石,你有點虛啊!激動了半天,一看石錘拖上來的魚比石天那邊的大不了多少,雲宛兒立馬挖苦道。 0
嘴上挖苦,手上卻不慢,指導著石錘擺了幾個造型,給石錘拍完照片還不算,她又抱著這條魚拍了幾張,等回去之後挑先兩張看的發朋友圈裡去,也羨慕一下朋友圈裡那群人! 0
面對雲宛兒的挖苦,石錘也很無奈啊!這竿子軟,而且鉤小,他也沒辦法啊!根本不敢力,一力估計魚就能脫鉤! 0
拍完照,再次拋竿,這次雲宛兒直接接過了竿子去,石錘身教練,站在一邊老實指導,想去搶石天的竿子都沒機會! 0
一家三口,一條小船,就在海上這麼漂著。魚多魚少倒是無所謂,雲宛兒很享受這種感覺! 0
一條石斑魚上鉤,雖只有兩斤,雲宛兒光給它拍照就拍了十幾張! 0
照片拍完,雲宛兒一聲令下,石錘接管石天的魚竿,石天則是提著這條魚下廚去了! 0
清蒸石斑,雲宛兒全程拍攝,全程一絲不苟。 0
讓石天做清蒸石斑,多少有些為難他了,畢竟這不是魯菜,沒啥經驗啊! 0
在之前從蔥姜去腥那裡學了幾招,按照家常做法蒸條魚還是沒有問題的! 0
石斑魚一定要活著處理,一旦死了,血放不幹凈,會帶腥味! 0
摳開魚鰓,一刀下去,切斷魚的大動脈,往盆里一扔,讓他慢慢放血! 0
血放乾淨,刀刮鱗,順便去除石斑魚表面的黏液。這層黏液也是腥味的要來源,一定要處理乾淨才行! 0
魚屁股上開一刀,拽斷魚腸,兩根筷子往魚嘴裡一插,轉上幾圈一帶。魚鰓和內臟就全出來了! 0
清洗乾淨,背部來上一刀,側線來上一刀,這樣更容易蒸透。 0
處理魚,紙擦乾,裝盤裡,底下墊上兩根筷子,頂上擺上蔥姜,淋上點米酒,再來一勺花生油,這就可以上鍋蒸了,這應該是粵菜的做法。 0
魚蒸,重新擺上蔥姜紅椒絲,熱油一淋,邊上倒上預熱的豉油,一道清蒸石斑魚就做了! 0
魚上桌,石錘被喊進來,兩人一起享,至於石天,還得在廚房裡忙活,畢竟單憑這條兩斤上下的石斑是填不飽一家三口的肚子的! 0
等石天忙完從廚房裡出來,那條清蒸石斑已經被兩人造完了!見石天端著菜出來,石錘和雲宛兒熱情的接過他手中的菜,往桌上一擺,完全沒有讓一下的意思! 0
老石老雲,我懷疑我是充話費送的!就不能給我留一口嗎?無語的吐槽了兩人一句,石天轉身回去繼續端菜,想要填飽肚子,這兩個人是指望不上了! 0
放心,你不是充話費送的,有你的時候我們還不起手機!你是垃圾桶里撿來的,把你養這麼大不容易,你可得孝順我們倆才行! 0
隨口回了石天一句,兩人繼續朝著桌上的菜使勁,連抬頭看一下石天都沒有! 0
 
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