錦繡暗塵:冷宮毒妃風華絕代 65: 第65章 妙手烹香(五)
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錢老爺面露喜色:「大人過獎了,這丫頭確實有些醫術在身,不過都是些粗淺手段罷了。」 0
吳侍郎搖搖頭:「錢兄謙虛了。這手法,分明是上乘的藥膳之術。丫頭,你師從何人?如此精湛的醫食之道,絕非尋常醫館所能傳授。」 0
霜兒心中一緊,知道關鍵時刻到了。她謙虛地回答:「霜兒自幼在一家小醫館長大,跟着師父學了些皮毛。師父常言藥食同源,因此特別注重藥膳之道。」 0
「哦?你師父是何方高人?」吳侍郎追問。 0
「家師姓林,乃一介草民,不足掛齒。」霜兒巧妙地避開了直接回答。 0
吳侍郎意味深長地看了她一眼,沒有繼續追問,而是轉向錢老爺:「錢兄好福氣,得此良才。這丫頭醫食雙絕,若能好好培養,將來定有大用。」 0
錢老爺連連點頭:「多謝大人指點,老夫一定重視。」 0
「下去吧。」錢老爺對霜兒揮了揮手,「一會兒有賞。」 0
霜兒恭敬告退,心中卻忐忑不安。吳侍郎的追問太過刻意,明顯是對她的身份起了疑心。 0
剛回到廚房,錢德就陰沉着臉走了進來:「霜兒,藥櫃清點,發現少了一味'紫河車',你可知道?」 0
霜兒心中一驚,明白這是錢德設下的陷阱。「紫河車」乃貴重藥材,若被誣賴偷竊,罪責難逃。 0
「霜兒並未動用此物。」她鎮定地回答,「今日所用藥材,大管家都親自取出,霜兒不敢擅動藥櫃。」 0
錢德冷笑:「是嗎?那為何吳大人讚不絕口的'黃芪燉牛腩',竟有'紫河車'的藥香?這可是極為罕見的配方,你如何解釋?」 0
廚房裡的人聽到這話,都驚訝地看着霜兒。若真是偷用珍貴藥材,可是重罪。 0
霜兒不慌不忙:「大管家誤會了。霜兒確實沒有用'紫河車',而是用了一種常見的替代品——'何首烏'配合'枸杞'和'黃精'。這三者合用,氣味與'紫河車'相近,功效也相似,卻更為平和,適合日常食用。」 0
錢德一愣,顯然沒想到霜兒如此了解藥理:「胡說!'紫河車'乃至寶,豈是幾味普通藥材可以替代的?」 0
「大管家若不信,可請徐老來鑑別。」霜兒自信地說,「何首烏性味甘苦微溫,入肝腎二經,枸杞甘平,滋補肝腎,黃精甘平,補脾肺腎。三者合用,確實可以達到類似'紫河車'的功效,且更為溫和,適合吳大人的體質。」 0
錢德語塞,一時竟找不到反駁的理由。 0
就在此時,王婆出來解圍:「大管家,老身可以作證,霜兒姑娘確實沒有用'紫河車',所有藥材都是您親自取出的。至於'黃芪燉牛腩',我全程看着霜兒姑娘製作,確實是用的何首烏、枸杞和黃精,而非'紫河車'。」 0
錢德臉色鐵青,顯然計劃落空,但他不甘心就此罷休:「那藥櫃中的'紫河車'去哪了?」 0
「這個......」王婆遲疑了一下,「上月陳廚子做壽宴時,好像用過一些。大管家您忘了?當時您還批准了呢。」 0
錢德啞口無言,只能恨恨地瞪了霜兒一眼,轉身離去。 0
 
 
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